Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Queso a la plancha

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deQueso a la plancha

Descripción de la receta Queso a la plancha

Original comida peruana de queso a la plancha y cocido en leche, salsa de soja y un toque de colorante.

Recetas de Especiales

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Enero de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Queso a la plancha?

  • 1 Kg. de queso blanco duro sin sal
  • 1 taza de arroz
  • 2 cebollas medianas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 cuchara achiote (ver n.d.a)
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucaharadita de aceite de oliva

¿Cómo se prepara Queso a la plancha?


Cortar el queso en rebanadas de un tamaño aproximado de 4cm x 2cm y de 1 centímetro de espesor.

Dorar las rebanadas en la plancha y retirarlas antes de que se derritan. Reservar.

Cortar las cebollas en juliana y sofreír con el ajo y el aceite hasta dorarlas. Agregar la leche y la salsa de soja y dejar cocer. Cuando esto comience a hervir, agregar el queso y dejar cocer, removiendo con la paleta, sin destruir las rebanadas de queso.

Cocer el arroz blanco como más te guste y acompañarlo con el queso.

Nota del autor

1.- Se puede sustituir por pimentón dulce o picante, como más te guste.



La receta de Queso a la plancha no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Queso a la plancha?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.